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水果的油墨標簽印刷有毒或會致癌？

2012-11-15 14:17 來源：華聲在線責編：喻小嘜

摘要：: 一塊小標簽，真的能讓有毒物質滲入瓜果蔬菜?“最好是把皮削掉。”省食品質量監(jiān)督檢測所總工程師楊代明介紹，標簽的黏合劑中確實可能藏著有毒物質，比如苯，殘留在蔬果表面。他表示，國家和行業(yè)僅對食品標簽中標注的內容有規(guī)范，標簽本身用什么材料制成，目前沒有規(guī)范。

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　　【CPP114】訊：水果問題層出不窮。近日，微博上瘋傳，水果商標上的油墨可致癌，底下的粘合劑含有化學物質苯，提標簽的那塊最好不要食用。

圖片來自于網絡

　　在這條被瘋轉的微博中，是這樣解釋“水果商標有毒的”：食品標簽使用的黏合劑中，通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質，標簽如果直接貼于水果蔬菜表面，苯就可能滲入食品中。包括人民日報官方微博在內，很多媒體微博都轉發(fā)了，引發(fā)了眾多網友討論。

　　11月7日下午，韶山南路家樂福超市的水果柜臺上，蘋果、橙子、獼猴桃等水果被貼了價格或品種的標簽。旁邊的蔬菜區(qū)，葉類菜稱過重量之后，被店員直接貼上了價簽。這樣的現(xiàn)象，在市內各大超市都很普遍。市民王女士說，她恰好看到了那條微博，覺得似乎挺有道理：“我平時會把貼過標簽的那塊果肉用刀挖掉，粘過的菜葉也丟掉不吃。”

一塊小標簽，真的能讓有毒物質滲入瓜果蔬菜?“最好是把皮削掉。”省食品質量監(jiān)督檢測所總工程師楊代明介紹，標簽的黏合劑中確實可能藏著有毒物質，比如苯，殘留在蔬果表面。他表示，國家和行業(yè)僅對食品標簽中標注的內容有規(guī)范，標簽本身用什么材料制成，目前沒有規(guī)范。

　　“這個話題，其實兩年前就已引起過討論。”國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅接受記者電話采訪時表示，至今還有很多企業(yè)為了追求利益，在黏合劑中添加苯，導致無苯的環(huán)保黏合劑市場占有率較低。苯是一種致癌物，揮發(fā)性大，人攝入過多會導致嘔吐、失眠、抽搐等，甚至死亡。這種物質完全可以滲過紙類、塑料等外包裝，污染食物。董金獅提醒，商家在銷售水果蔬菜時，最好別把標簽直接貼上，因為簡單水洗很難把黏合劑去除干凈。

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