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超市粽子質(zhì)量有隱憂真空包裝下仍有空氣

2013-05-28 15:45 來源：青島早報(bào) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 端午節(jié)臨近，不少市民會(huì)打算到超市里選購一些美味的粽子一飽口福，可是有細(xì)心網(wǎng)友微博爆料稱，超市里銷售的粽子都是在常溫下保存，有些真空包裝粽子里面竟然還有一些氣泡。

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　　【CPP114】訊：端午節(jié)臨近，不少市民會(huì)打算到超市里選購一些美味的粽子一飽口福，可是有細(xì)心網(wǎng)友微博爆料稱，超市里銷售的粽子都是在常溫下保存，有些真空包裝粽子里面竟然還有一些氣泡。記者到中山路和臺(tái)東多家大型超市探訪發(fā)現(xiàn)，大部分超市銷售的粽子都標(biāo)注是真空包裝，在常溫下擺放在柜臺(tái)上，但如果用手輕輕扯一下塑料外包裝，就會(huì)發(fā)現(xiàn)塑料袋里面還有有一些空氣。

記者來到中山路上的一家大型超市內(nèi)，顯眼位置柜臺(tái)上擺放了肉、紅棗、火腿等不同口味真空包裝的粽子，沒有采取冷藏保存的措施，不少市民在柜臺(tái)前駐足挑選粽子。記者隨手拿起了一個(gè)肉味的真空包裝粽子，輕輕地扯了一下塑料外包裝，卻發(fā)現(xiàn)里面仍然有一些空氣。對(duì)此，工作人員則表示，可能是抽氣的時(shí)候沒有抽干凈，但不會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。在另一家超市貨柜上，記者發(fā)現(xiàn)一些散裝粽子也沒有采取冷藏措施。“這種粽子如果是當(dāng)天的話還可以吃，但要是過了夜的話最好不要買了。”一名市民告訴記者。

　　那么，挑選粽子的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？青醫(yī)附院專家韓磊提醒市民，選購粽子時(shí)，盡量選擇真空包裝的粽子，要看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營養(yǎng)標(biāo)簽、QS表識(shí)等等是否齊全，注意觀察真空包裝不能漏氣、里面也不能有氣泡。

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