植物基包裝

  在全球可持續發展的推動下，植物基成為全球不可阻擋的一股熱浪潮。

  Innova Market Insights已連續3年將“植物基”列入全球食品飲料行業10大趨勢榜單之中。從植物肉、植物奶到植物海鮮，植物基遍地開花，植物基包裝。

  食飲巨頭也都開始下注植物包裝。例如可口可樂推出其有史以來第一個100%由植物基塑料制成的瓶子，由30%的植物基材料制成；科羅娜面向全球推出由麥稈回收制成的零浪費新型綠色環保包裝......

  生物塑料包裝

  隨著人們的環保意識日益增強，環保可降解材料備受歡迎。而生物塑料具有制造不用石油產品、使用后會自我分解等優點，即將代替傳統塑料走入我們的生活，可生物降解高分子材料成為食品包裝材料的研發熱點。

  生物塑料指以淀粉等天然物質為基礎在微生物作用下生成的塑料。它具有可再生性，因此十分環保。

  歐洲生物塑料(EUBP)預測，全球生物塑料行業出現“動態增長”。未來五年(2021-2026年)，全球生物塑料產量將增長兩倍以上，預計到2026年，亞洲市場份額將超過70%。包裝仍然是生物塑料最大的應用領域，2021年占生物塑料總市場的近48%(120萬噸)。

  Innova Market Insights的報告顯示，使用可生物降解包裝的餐飲產品增長了16.4%，可降解產品增長了53.9% (全球, CAGR[2015-2019])。

  智能包裝

  隨著電商的不斷擴張發展，智能化包裝依附于各類產品逐漸進入大眾視野。根據 FMI洞察，全球智能包裝市場估計到2021 年將達到 197 億美元，在2021年-2031年的預測期內年復合增長率達到9%，2031年有望超過467億美元。

  有數據顯示，從2012年至2016年期間，基于RFID和NFC的智能包裝產品的年均增長率約為6.3%。2016年至2021年期間，增長率預期將增長兩倍，達到19.1%。

  此外，智能包裝還可以用來防止食物浪費。例如英國倫敦帝國理工學院的研究人員開發了一種與智能手機相連、可降解的腐敗傳感器，用于肉類和魚類的包裝。只需輕觸包裝上帶有NFC功能的智能手機的“新鮮度傳感器”，就可以通過測量每個密封包裝內的氣體含量，得出產品的實際新鮮度。

  智能包裝正日益成為產品功能的延伸，并成為集成各種創新技術手段的載體，高新技術的浪潮將包裝推向了更高的發展境界，智能包裝即將成為食品飲料產業下一個風口。