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日本食品包裝十分引人注目，各具特色。

2004-06-29 00:00 來源：責編：-Np7臦

摘要：: 日本食品包裝十分引人注目，各具特色。人們常說，在日本買食品，一半是買包裝。現在，日本超市已經形成規模化、便民化，分布在全國各地。而且，超市所有商品都用不同包裝材料進行工藝化、藝術化的包裝。

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     日本食品包裝十分引人注目，各具特色。人們常說，在日本買食品，一半是買包裝。現在，日本超市已經形成規模化、便民化，分布在全國各地。而且，超市所有商品都用不同包裝材料進行工藝化、藝術化的包裝。
    食品包裝離不開食品包裝機械。日本包裝機械制造廠商有200多家，還有100多家包裝材料、包裝機械相關設備生產廠商。148家包裝機械廠商加入了日本包裝機械工業會，占日本包裝機械生產額的70%。而食品包裝機械的銷量占到包裝行業的51%。
    日本包裝機械工業會是日本惟一的包裝機械行業團體。1995年開始實施PL法，1998年開始實施HACCP手法支援法。該會積極開展有關包裝機械安全化、衛生化和節能化包裝的工作，并設立“PL中心”。為防止PL事故，對食品包裝機械安全措施進行指導，并開展有關事故解決對策的咨詢活動。從1964年開始，日本每兩年舉辦一次食品包裝機械展，明年10月在東京舉行。
    日本有專門的食品包裝機械學校，設立包裝機械設計技術、包裝技術工程和微機電腦程控技術等專業課程，現已培養出774名畢業生，在日本一些食品包裝機械株式會社里發揮著重要作用。
    回顧日本食品包裝機械的發展，最初生產食用罐頭機。1955年至1964年，紙、塑料包裝材料得到進一步開發利用，各種新型食品包裝機械大量問世。臥式成形裝填封口機的開發代表了日本包裝機械水平。PP捆扎機出口占了包裝機械的較高份額。
    當時，日本食品包裝機械不論是質量還是性能均不及歐美產品。從1965年至1978年，日本開始注重技術升級，積極引進歐美技術，努力學習和提高基礎技術。
    以1973年第一次石油危機為分界。日本食品從大量生產、大量消費的高速成長期，轉入多品種、少量生產的穩定成長期，拉開了多品種、少量生產時代的帷幕。與此相應，客戶對食品包裝機械的需求也趨向多樣化，單靠從外國引進技術生產的食品包裝機械，難以滿足客戶的需求。憑借自己的技術開發新產品的呼聲越來越高。
    日本在1973年成功開發出世界首臺微電腦程控臥式成形裝填封口機，以此為契機，在短時間內，各種包裝機開始裝上微電腦。同年，日本包裝機械工業會研制成功世界首臺載有熱管的熱封機，實現了熱封機設備的低能源性，性能明顯提高。日本食品包裝機械完成了以機械裝置為主向電腦程控為主的技術升級。
    日本包裝機械工業會的設置是，由會員代表和專家組成食品包裝機械開發專業委員會，以促進包裝機械新技術的開發。1978年，該會研制出電腦程控高泛用性包裝、打包系統；1979年開發出熱封口用熱管零件；1999年開發出熱封口包裝機的檢查裝置等，并得到廣泛應用，使該會成為促進日本包裝機械產業發展的主力軍。同時，該會還對日本國內及國際食品包裝機械市場進行調查，并編成資料供食品包裝機械制造廠商參考。

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